La douceur de l'hiver

Je ne sais pas vous mais personnellement je suis impatiente que l'hiver le véritable hiver arrive. Je vous accorde que lorsque le mistral souffle très fort ce n'est pas agréable et qu'il faudrait que Sam nous trouve une doudoune qui soit assez chaude pour affronter ce vente glacial...mais bon l'hiver c'est aussi synonyme de chocolat chaud, de feu de cheminée, de paysage magique sous la neige... l'hiver nous nous concentrons sur l'interieur pourtant il ne faut pas négliger l'exterieur.

La nature est en pause quelque mois mais pas nous!

Si nous voulons avoir un beau jardin dès le retour du soleil il faut s'y mettre tout de suite et même s'il fait froid, vous aurez que plus envie de vous faire un bon chocolat chaud.

Pensez à protejer vos plantez du froid et même si elles sont à l'abri sur une terrasse ou un balcon elles n'en reste pas moins vunérable. Si vous avez une cheminé vous pouvez utiliser les cendres comme engrais naturel. Cette methode à l'avantage de proteger vos plantes mais aussi de les isoler.Le gazon devrat reçevoir sa dose de fumier pour être d'un vert splendide au printemps.

Vous l'aurez compris tout est dans le détail, ce que vous allez faire ce mois-ci n'a pas d'impact visuel pour le moment mais si vous vous donnez du courrage pour effectuer les petites tâches que je viens de vous suggerer vous aurez un jardin magnifique!

Pour plus de conseil et d'astuces faites un tour sur le site: les beaux jardins

Vous aurez des conseils pour le sud, le nord l'est et pour toutes les régions!!!

Et pour la recette du chocolat chaud c'est par ici:

ingrédients : 155 g de chocolat 70 %, 1 gousse de vanille, 555 g de lait frais ( perso, du lait entier ), 225 g de crème fraiche liquide, 85 g d'eau, 30 g de sucre
mélanger lait et crème dans une casserole
couper et gratter vanille dans le mélange
porter celui ci à ébullition
y ajouter eau et sucre
reporter à ébullition
y verser chocolat préalablement haché au couteau scie
mélanger sur feu doux quelques minutes
puis servir et déguster...

Kelly